饮食失调,一种压力提醒信号

在平时的训练中,我们会看到训练者用各种不同的动作来完成任务。

通常,在以健康为目标的动作中,我们希望能将压力比较均匀地分布至全身,即更多关节之间都有能力发生足够的相对活动,使动作看上去更流畅自然。

然而,在另一些情况下,我们会选择减少部分关节之间的活动度,来换取力量输出的提高。比如当我们要深蹲最大重量时,就需要减少脊柱的活动,让它们尽可能作为一个整体运动。否则,力量的输出将随着脊柱间的活动而发散而非直接传导到杠铃上,表现为力量输出的下降。

代偿,就是牺牲部分能力,来提高另一部分能力的表现。

在压力越大的情况下,代偿现象就越发显著,它本身不是不好的,而是完成任务的一种替代策略。顶尖运动员之所以这么突出的运动表现,是因为他们能将自己的“代偿超能力”发挥到极致。

但代偿也是一把双刃剑。由于代偿导致的局部关节间活动下降,使压力集中在一些特定区域,在超过阈值后,就有可能会导致疼痛甚至伤病的出现。

代偿不单只存在于运动训练中,我们在所有的行为模式里都能看到它身影,比如饮食行为。

饮食失调是一种代偿

进食可以为生物提供生存必备的能量,这种生物本能使食物与愉悦感紧密绑定,对于人类,吃东西也是排解精神压力的一种方式。

进食行为也会有代偿现象。有些是短期的,比如感觉今天吃得多了一些,明天就少吃点。然而,一些极端的代偿行为如果形成长期习惯,将影响生活、损害健康。

比如暴食行为,是在长时间饥饿、承受巨大压力或遭受心理创伤的情况下产生的过度进食的补偿;而厌食与暴食共同组成了一枚硬币的两面,厌食表现出来的虽然是对食物的限制和抗拒,但它是为了抵消这之前的暴食行为而产生的更深层代偿。

上面说的都是比较极端的情况。一些相对温和的饮食失调反应,可以表现为对饮食感到轻度焦虑、愧疚,并对生活及社交造成一些小影响。

然而,很多时候,不是我们不知道该怎么吃,而我们只是下意识地选择维持现状,或者尝试过改变但无法持续。

正如运动员需要用代偿动作策略在赛场上表现,饮食代偿的存在,也是一些人为了应对日常生活的需求而产生的方式。换一个角度说,如果没有这些饮食方式的代偿,我们或许无法维持现有的生活水平。

代偿是一种压力提醒信号

代偿程度和压力有直接关系,为了应对更大的压力,我们就需要用到更多的代偿策略。

设想一下,在长时间、高度紧张的工作结束后,有哪些事可以让我们快速感到放松和愉快?大部分人的第一反应可能就是吃点好的犒劳一下自己疲惫的身心,这是人之常情。

要是一个人没有其他排解压力的途径或时间,压力越大,他可能就越需要依赖进食,到了一定程度就会表现为饮食行为失调。最终,进食成为了他自我实现的方式——吃东西的时候,他才真正觉得在为了自己而活,而不是为了公司、他人等外部因素。

饮食失调本身只是外在表现,它是身体承受压力超过阈值的一种提醒信号。

解决根本问题

要改变动作代偿,除了直接干预代偿本身外,我们还需要解决根本问题——压力。这也给了我们一些新的思路:

  • 降低系统压力,以减少对代偿的整体需求;
  • 恢复更多的动作选择,以减少对某个局部代偿的依赖;
  • 重新缓慢提高压力,​在新的动作模式下增强对压力的适应。

饮食行为代偿的调整方式其实也一样,如果我们只调整饮食行为本身,可能很难看到长期稳定的变化。因此我们还可以做下面这些事情,来减少对代偿饮食行为的依赖:

  • 审视并减少压力来源。只做必要的事,把不重要的都去掉;选择自己感兴趣、有自我成就感的工作;避免将行程安排得过满,关注事务的质量而非数量;
  • 花更多的时间在自己身上,培养更多其他排解压力的途径。参加你真正感兴趣的活动;学习新的运动、乐器、冥想等等;在照顾工作、家人以外,专门留出时间来照顾自己的身心需求。

从今天开始,少做一件自己不想做的事情,用腾出来的时间,做一件自己一直以来都想做的事,看看会发生什么。做出这些改变以后,再尝试回到饮食习惯的调整上,或许,你会获得全新的感受。

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